Bahasa Indonesia 8

SUSU UNTUK PENYEMBUHAN

          Susu memiliki segudang manfaat karena kekayaan nutrisi yang dikandungnya. Baru-baru ini, sekelompok ilmuwan asal Spanyol dan Maroko melakukan penelitian terhadap 20 sampel susu yang berasal dari sapi, kambing, dan manusia. Para peneliti ini kemudian menemukan bahwa susu ternyata memilikikhasiat sebagai penghilang rasa sakit. Penelitian ini dipublikasikan dalam Journal Agricultural and Food Chemistry yang terbit pada Juli 2011.

            Penelitian dilakukan dengan menganalisis zat yang dikandung pada susu sapi, susu kambing, dan juga ASI. Hasilnya, para peneliti menemukan bahwa dalam satu gelas susu terdapat 20 jenis zat yang berbeda-beda yang dapat berfungsi sebagai obet bagi hewan maupun manusia yang sedang sakit. Namun, dosisnya sangat kecil dibandingkan obat yang dibuat manusia sehingga efeknya tidak akan secepat obat.

            Pada susu kambing ditemukan zat bernama niflumic acids yang cukup tinggi, sedangkan pada ASI ditemukan zat bernama ibuprofen dan naproxen. Ketiga zat tersebut dapat berfungsi sebagai penghilang rasa sakit. Tapi disamping itu, kandungan zat yang dapat berfungsi sebagai penghilang rasa sakit tertinggi terdapat pada susu sapi, yakni zat anti-inflamasi berupa niflumic acids, mefenamic acids, dan ketoprofen. Zat anti-inflamasi tersebut biasa dimasukkan ke dalam obet penghilang rasa sakit untuk hewan maupun manusia.

            Selain sebagai penghilang rasa sakit, dari hasil penelitian juga didapatkan fakta bahwa susu mengandung hormon 17-beta-estradiol, yaitu salah satu bentuk hormon estrogen yang dapat memicu metabolisme tubuh dan pertumbuhan tulang. Susu juga berfungsi sebagai antibiotik.

            Terkait dengan manfaat penyembuhan dalam susu, antibodi dalam ASI memiliki kekuatan untuk menyembuhkan berbagai penyakit ringan dan mencegah penyakit berat. ASI bisa mengobati mata merah dan luka terbuka akibat tergores atau terjatuh, dengan cara menyemprotkan sedikit ASI pada amta merah akibat peradangan. Selain itu, antibodi dalam ASI mengandung zat imunoglobulin A yang dapat mencegah infeksi bakteri pada mata merah agar tidak menyebar sehingga mata dapat segera membaik. ASI yang dioleskan pada luka terbuka juga dpat membantu mencegah penyebaran beragam jenis virus dan bakteri dari luka tersebut.

            Dengan begitu, luka pun dapat lebih cepat mengalami penyembuhan. Manfaat hebat lainnya dari susu adalah kemampuannya dalam menyembuhkan patah tulang. Center for Better Bones mengatakan bahwa selain memiliki kalsium, susu memiliki vitamin lain yang dibutuhkan untuk memperbaiki tulang yang patah. Nemours Foundation juga menyatakan bahwa vitamin D dalam susu mempermudah tulang menyerap kalsium dalam jumlah yang lebih banyak.

            Selain itu, susu juga membawa kesembuhan pada kondisi mental seseorang, seperti stres. Kandungan asam lemak omega-3 di dalamnya cukup tinggi dan merupakan pembasmi radikal bebas yang sangat handal. Radikal bebas terbentuk selama seseorang dlamkondisi stres. Saat radikal  bebas banyak terdapat di dalam tubuh seseorang, maka fungsi fisiologinya sulit untuk berjalan normal. Dengan asupan asam lemak omega-3 yang cukup, sitem kekebalan tubuh pun meningkat dan jumlah radikalbebas akan menurun. Akibatnya, stres hilang dan pikiran kembali segar.

            Dengan adanya berbagai fakta mengenai kemampuan susu dalam menyembuhkan berbagai penyakit, kini semakin banyak alasan orang untuk mengkonsumsi susubsetiap hari. Tidak mustahil, dalam penelitian-penelitian berikutnya akan ditemukan lebih banyak lagi manfaat susu, yang saat ini belum diketahui.

AYOO MINUM SUSUUUUUU J

Bahasa Indonesia 7

TAUBAT

Kuhampiri Kau bilangan dosa tak berhingga

Yang terserak membebaniku

Tak sanggup mencurahkan isi hati mengiba

Tak berdaya di hadapan kuasa-Mu

                        Tatapan-Mu teduh tanpa tuduhan

                        Senyum-Mu tanpa prasangka

                        Raut-Mu penuh belas kasihan

                        Rahmat-Mu tak terbilang angka

Ikat janji dengan hati

Sebagai pengikat diri

Agar tak ada celah tuk mengingkari

Hingga tiba malaikat utusan-Mu nanti

Bahasa Indonesia 6

POLA MAKAN SEIMBANG

          Bangsa Indonesia kini tengah menghadapi masalah kesehalan ganda yang cukup berat dan saling bersebrangan pada anak-anak, yaitu gizi buruk dan  obesitas. Bagaimana Indonesia mengatasinya ?

            Kondisi kesehatan dan nutrisi anak Indonesia saat ini sangat memprihatinkan. Dua masalah besar yang harus segera ditangani adalah gizi buruk dan obesitas. Penyebabnya, antara lain adalah ketidaktahuan, ketidakmampuan, dan ketidakmauan orangtua, perilaku belanja orangtua, dan pengolahan yang kurang baik terhadap bahan makanan di rumah. Selain itu, faktor lingkungan di sekitar tempat tinggal juga menyumbang cukup besar pengaruh terhadap masalah ini. Menurut data Riset Kesehatan Dasar 2010, jumlah anak penderita kurang gizi atau gizi buruk di Indonesia mencapai 17,9 %, sementara jumlah anak obesitas mencapai 14 %.

            Dampak buruk yang bisa terjadi pada anak-anak dengan kondisi gizi buruk antara lain pertumbuhan fisik dan otak yang tidak maksimal, sulit berkonsentrasi dan kurang bersemangat belajar, serta bertubuh kurus dan pendek. Resiko terkena beragam penyakit degeneratif, seperti jantung, diabetes, dan hipertensi, juga akan meningkat pada anak-anak yang mengalami obesitas. Hal ini tentu saja meningkatkan peluang bagi bangsa kita kehilangan generasi yang produktif, yang kurang bisa bersaing di masa depan.

            Salah satu kunci dalam mengatasi masalah gizi di Indonesia adalah edukasi, dari, oleh dan bagi semua pihak. Dan solusi yang tepat untuk keduanya adalah dengan mensosialisasikan pola makan seimbang pada seluruh bangsa Indonesia, tanpa henti. Dengan pola makan seimbang yang sehat, anak-anak akan terhindar dari dari masalah gizi buruk dan juga obesitas. Karena pola makan seimbang merupakan awal dari gaya hidup sehat, bagi siapa saja.

            Pola makan seimbang yang dimaksud adalah keberadaan beragam jenis makanan yang kaya nutrisi dalam menu makan sehari-hari. Pola makan yang sudah sangat dikenal di Indonesia adalah 4 sehat 5 sempurna, yang terdiri dari 4 jenis makanan yang wajib ada dalam satu menu sehari-hari, yaitu nasi (karbohidrat), sayuran (vitamin dan mineral), lauk-pauk (protein nabati/ hewani dan lemak), dan buah-buahan (vitamin dan mineral). Menu tersebut akan semakin sempurna dengan tambahan susu. Ketidakseimbangan porsi tiap jenis makanan tersebut akan mengakibatkan terjadinya masalah gizi buruk dan obesitas.

            Negara adidaya Amerika Serikat kini juga tengah menggalakkan kampanye pola makan seimbang yang sehat kepada seluruh masyarakatnya. Fakta bahwa 1 dari 3 anak di Amerika mengalami masalah gizi obesitas, membuat Ibu Negara Michelle Obama meluncurkan kampanye “My Plate”. Kampanye ini bertujuan agar seluruh masyarakat Amerika benar-benar cermat dan cerdas dalam memilih jenis makanan tertentu, dengan porsi tertentu, sebagai menu mereka sehari-hari, khususnya bagi anak-anak.

            Kita bisa menerapkan kampanye tersebut di Indonesia, terutama bagi anak-anak. Jika kita menyelamatkan anak-anak kita sekarang, kita bisa menyelamatkan masa depan bangsa kita dan dunia.

Bahasa Indonesia 5

JUS BAGI PENDERITA DIABETES

 

Apakah akhir-akhir ini sering mengalami :

      Kelelahan yang luar biasa serta kantuk meski tidak melakukan banyak aktivitas dan tidak bergadang.

      Penurunan berat badan drastis meski pola diet tidak berubah.

      Gangguan penglihatan, serta

      Sering terinfeksi dan bila luka sulit sekali sembuh.

Jika mengalami gejala diatas, sebaiknya segera ke dokter untuk melakukan pengecekan gula darah, karena yang disebutkan diatas adalah gejala penyakit Diabetes tipe 2 atau Non Insuline Dependent Diabetes Melitus (NIDDM). Diabetes disebabkan resistensi tubuh terhadap efek insulin yang diproduksi oleh sel beta pankreas.

Pada keadaan normal, kadar insulin dalam darah akan berfluktuasi tergantung kadar gula darah. Kadar insulin akan meningkat sesaat setelah makan dan akan menurun jika tidak memakan sesuatu. Fungsi utama insulin adalah mendistribusikan glukosa yang terdapat dalam darah ke seluruh tubuh agar masuk ke sistem metabolisme untuk menghasilkan energi.

Dr. Prapti Utami, seorang ahli herbal, mengatakan, “Jika glukosa tidak bisa terserap semua dan tidak mengalami metabolisme dalam sel, tubuh akan kehilangan energi sehingga cepat lelah, dan berat badan terus turun. Tubuh kita perlu 3 hal : bekerja, istirahat, dan nutrisi. Bila ketiganya dalam kondisi yang tidak seimbang, organ pankreas akan mengalami kerusakan dan sistem metabolisme akan kacau,” jelas dokter Prapti.

Sekarang ini pengobatan diabetes tidak harus bergantung pada obat-obat kimia, tetapi bisa juga dengan ramuan tradisional (herbal) dan terapi jus buah serta sayuran. Riset menbuktikan penderita diabetes dengan konsumsi serat tinggi, 50 gram sehari atau setara 7-8 porsi buah dan sayuran, mempunyai kadar gula darah lebih rendah dan lebih stabil daripada penderita yang mengkonsumsi diet serat denganlebih sedikit.

Buah-buahan yang utama intuk terapi jus, diantaranya alpukat, wortel, belimbing, bayam , mentimun, pisang, ubi jalar, semangka, papaya, sirsak, jeruk, tomat, apel, stroberi, dan jambu biji merah. Juga jenis sayuran, diantaranya kacang panjang, buncis, tomat, kentang, dan jagung. Selain itu, jeruk nipis, daun sendok, dan jahe juga dapat dicampurkan untuk bahan tambahan pelengkap jus. Ragam buah tersebut bisa digunakan secara tunggal atau dipadupadankan (paling banyak tiga jenis buah) untuk satu kombinasi jus. Selain itu, buah-buahan bisa dipadukan dengan sayuran atau herbal segar, seperti rosella, lidah buaya, dan mengkudu. Jus dikonsumsi tiga kali sehari, satu gelas, sebelum atau sesudah makan.

Bahasa Indonesia 4

DIAMOND

            Setiap dari kita memiliki “diamond” dalam diri kita masing-masing. Bila selama ini sinar diamond kita belum terpancar keluar, mungkin masih tertutup oleh debu-debu. Debu itu bisa berupa topeng yang mungkin sudah kita kenakan sejak kecil, karena kita selalu ingin tampil baik di hadapan semua orang. Debu itu bisa juga berupa emosi-emosi negatif yang belum kita keluarkan atau konflik-konflik dalam diri kita yang belum sempat kita selesaikan dan kita kubur dalam-dalam, karena kita selalu diajarkan untuk menjadi seorang pemaaf dan penyabar. Namun, sebenarnya semua itu hanya semu dan bersifat sementara. Seperti bom atom yang setiap saat bisa meledak dan menghancurkan karakter kita.

            Sebaiknya, kita belajar untuk membersihkan debu-debu itu. Sedikit demi sedikit, agar sinar diamond kita yang selama ini tertutup mulai menampakkan sinarnya. Terus kikis debu-debu itu dengan memperbaiki kualitas diri, mengembangkan potensi diri, dan bersyukur selalu dengan hidup yang kita miliki.

            Saya yakin diamond yang ada dalam diri kita masing-masing akan mengeluarkan pancaran sinar yang sangat indah, yang bisa dilihat dan dinikmati oleh orang-orang terdekat yang kita cintai. Jadi, kita semua bisa menjadi diamond-diamond sejati ! J

Bahasa Indonesia 3

CATATAN SEORANG TEMAN

Seorang teman mengirimi Saya rangkaian kalimat berikut :

“Jangan sedih saat Tuhan mengambil sesuatu yang kita sayangi.

Jangan marah saat kita diperlakukan tidak adil.

Jangan putus asa saat keadaan tidak seperti yang kita inginkan.

Jangan kecewa bila doa kita belum terjawab.

Karena Tuhan lebih tertarik membentuk pribadi kita terlebih dahulu, kemudian menjawab doa yang kita panjatkan.”

Saat membacanya, Saya merasa takjub. Mengapa tidak ?

Teman Saya ini tidak tahu berbagai masalah yang sedang Saya alami, karena Saya tidak pernah bercerita kepadanya. Di lingkungan sehari-harinya, dia dikenal sebagai orang yang cukup bermasalah. Tapi ternyata, tersimpan satu kekuatan yang mungkin selama ini tidak pernah dilihat orang lain.

Maka Saya mendapat 2 pelajaran sekaligus. Pertama, bahwa Tuhan akan mengirimkan pertolongan pada saat yang tepat dan dengan cara yang tidak kita duga sama sekali. Kedua, Saya harus lebih sensitif “membaca” segala sesuatu lebih dalam, sebab bukan tidak mungkin Saya akan menemukan “berlian” diantara genangan lumpur.

Terima kasih teman J

Bahasa Indonesia 2

CANTIK LUAR DALAM DENGAN SUSU

            Asupan makanan nomor satu dengan kandungan protein dan nutrisi-nutrisi lainnya yang membuat kulit segar, rambut bercahaya, dan kuku serta gigi kuat, adalah apa yang kita simpan di dalam kulkas : susu.

Ø  Rambut Bercahaya

Menurut riset, protein dan lipid di dalam susu bekerja menguatkan rambut, sementara kalsiumnya mendorong pertumbuhan rambut dan membantu mencegah kerontokan. Kandungan vitamin A, B6, dan biotin serta potasiumnya membuat rambut halus dan bercahaya.

Bagi yang mengalami laktosa intoleran, pilih susu yang bebas laktosa, yang seperti susu tanpa lemak, bernutrisi sama dengan susu biasa.

Ø  Yoghurt Kecilkan Pori

Yoghurt menambah enzim dan minyak bagi kulit, sehingga pantas disebut sebagai salah satu pelembab kulit alami. Yoghurt yang dioleskan ke kulit wajah dapat mengecilkan pori-pori dan menjadikan kulit lebih bercahaya.

Ø  Spa Susu di Rumah

Cara termudah adalah mencuci wajah dan berendam dengan susu secara teratur. Selain itu, ada bahan-bahan lain yang dapat dicampurkan dengan produk susu untuk menghasilkan produk yang bermanfaat bagi kecantikan.

Ø  Masker Multiguna

Campuran keju lembut, minyak zaitun, susu, dan jus wortel bisa menjadi masker multiguna bagi wajah sehat sebagai penghapus noda hitam. Caranya : dicampur ¼ gelas susu asam (sour cream) dengan satu sendok sereal gandum hingga membentuk pasta. Letakkan adonan ini di antara dua lapisan kain katun tipis dan gunakan sebagai masker untuk kulit berminyak.

Ø  Keju dan Madu

Masker dari tiga sendok teh keju lembut dan satu sendok teh madu dpat memutihkan, menutrisi, dan melembabkan kulit.

Ø  Masker Susu Bubuk

Balurkan adonan kuning telur, susu bubuk, dan madu ke wajah dan diamkan selama 20 menit untuk kulit yang lembut dan bercahaya.

Bahasa Indonesia 1

MANFAAT AIR

            Aktivitas pekerjaan yang menggunung terkadang membuat kita luoa untuk minum air. Saat makan siang pun sering kali kita lebih memilih untuk meminum minuman pekat, seperti kopi, teh, bahkan soft drink. Padahal, dalam seluruh sel dalam tubuh kita membutuhkan air jernih. Otak dan darah adalah dua organ penting yang memiliki kadar air diatas 80%. Otak memiliki komponen air sebanyak 90%, sementara darah memiliki komponen air hingga 95%.

            Dalam kondisi normal, tubuh kita butuh air hingga 2 liter atau 8 gelas dalam satu hari. Bagi perokok dan orang yang sakit, jumlah ini bahkan harus ditambah setengahnya. Air diperlukan tubuh untuk mengganti cairan yang keluar lewat air seni, keringat, pernapasan, dan sekresi. Para dokter juga menyarankan mengkonsumsi air putih 8-10 gelas setiap hari agar metabolisme tubuh berjalan dengan baik dan normal. Berikut merupakan 10 manfaat air bagi tubuh kita :

1.      Air memperlancar sistem pencernaan, sehingga kita akan terhindari dari masalah-masalah pencernaan, seperti maag ataupun sembelit. Pembakaran kalori juga berjalan efisien.

2.      Air mineral membantu memperlambat tumbuhnya zat-zat penyebab kanker, mencegah penyakit batu ginjal, dan hati.

3.      Jika kita kurang minum air, tubuh akan menyerap kandungan air dalam kulit, sehingga kulit menjadi kering dan berkerut. Selain itu, air juga bertugas melindungi dan menyehatkan kulit dari luar.

4.      Mandi dengan air dingin di waktu pagi dapat meniongkatkan produksi hormon testosteron dan estrogen. Dengan begitu, kesuburan dan gairah seksual tetap terjaga.

5.      Air juga diyakini dapat menyembuhkan penyakit jantung, rematik, kerusakan kulit, penyakit saluran napas, usus, dan penyakit kewanitaan.

6.      Air panas tak hanya digunakan untuk mengobati berbagai penyakit kulit, tapi juga efektif untuk mengobati kelumpuhan atau stroke. Panas air dapt membantu memperkuat kembali otot-otot dan ligamen, serta memperlancar sistem peredaran darah dan sistem pernapasan.

7.      Cobalah berdiri di bawah shower dan rasakan efeknya pada tubuh. Pancuran air yang jatuh ke tubuh terasa seperti pijatan dan mampu menghilangkan rasa capek, meredakan rasa sakit, menetralkan racun, dan memerangi penyakit.

8.      Air mineral juga secara alami membantu menghilangkan kotoran-kotoran dalam tubuh yang akan lebihg cepat keluar lewat urin. Jika kita ingin menguruskan badan, minum air hangat satu gelas penuh sebelum makan merupakan satu cara untuk mengurangi jumlah makanan yang masuk. Apalagi, air tidak mengandung kalori, gula, ataupun lemak.

9.      Khasiat air tak hanya membersihkan tubuh, namun sebagai zat yang sangat diperlukan tubuh. Kita akan lebih dapat bertahan tanpa makanan beberapa hari ketimbang tanpa air.

10.  Tubuh akan menurun kondisinya bilakadar air menurun. Kehilangan 4% air dalam tubuh saja akan mengakibatkan penurunan konsentrasi kita sebanyak 22%. Bayangkan jika dalam satu hari kita terlewat untuk minum satu gelas air (atau 12,5% dari total kebutuhan air per hari kita), tubuh pasti lesu.
ooleh : eka nur fitriana